Supa crema de conopida

de oanapl in Supe, 27 Oct 2020 | 5223 vizualizari

 

Cu ceva timp în urmă am văzut la Cleme o rețetă de supă cremă de conopidă și mi-a făcut poftă. Am mai schimbat puțin ingredientele, dar a ieșit la fel de delicioasă.

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapă mare
  • 1 dovlecel
  • 4 cartofi
  • 1 pătrunjel rădăcină
  • 1 păstârnac
  • 1 felie țelină
  • ½ conopidă
  • 3 căței de usturoi
  • sare
  • piper
  • 100 g smântână
  • 2 linguri ulei de măsline
  • pătrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de conopida:

Se spală și se curăță legumele. Ceapa se taie cubulețe mici și se călește în 2 linguri de ulei de măsline. Dovlecelul, usturoiul, țelina, pătrunjelul și păstârnacul se taie felii, iar cartofii se taie cubulețe. Se pun legumele în oală și se adaugă apă cât să le acopere. Se adaugă o linguriță de sare și se lasă să fiarbă la foc potrivit. După 10-15 minute se adaugă și buchețelele de conopidă. Când legumele sunt fierte se mixează bine. Se adaugă smântâna și sare și piper după gust.

Se toacă pătrunjelul și se presară deasupra.

Supa se servește cu crutoane sau pâine prăjită.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de conopida" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu lămâie și mac - Rețeta simplă pentru un desert pufos și aromat

pe 11.04 la 09:43

Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

pe 10.04 la 18:06

Pască fără aluat - Rețeta simplă și delicioasă pentru Paște

pe 10.04 la 10:56

Friptură de pui cu leurdă - Rețeta gustoasă și ușor de făcut

pe 09.04 la 08:39

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 09.04 la 08:34

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de rosii (reteta rapida)