Supa crema de legume

de Bunica in Supe, 14 Mar 2016 | 3808 vizualizari

 

Cum se mai schimbă gusturile! De la un timp îmi plac foarte mult supele cremă.Ehhhhhhhh!Uite așa am trecut la prepararea unei supe gustoaăăăă rău!

 

INGREDIENTE

  • 2 oase de vită
  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 țelină
  • 1 rădăcină păstârnac
  • 1 rădăciă pătrunjel
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de legume:

Oasele de vită se spală si se pun la fiert într-o oală cu 2l.apă.

În timpul fierberii se ia spuma,astfel încât să rămână o supă clară.

Legumele curățate și spălate se pun în oala în care fierb oasele.

Se lasă la fiert aproximativ 30-40 minute.

Se stinge focul,se scot legumele și oasele.

Legumele se lasă la răcit,iar oasele se aruncă.

Când legumele s-au răcit,se pun în blender .

După blenduire ,se adaugă câte puțină zeamă ,pentru a fi subțiată.

Piurel se amestecă împreună cu supa rămasă.

Sărează și piperează după gust.

Se servește caldă sau rece cu crutoane sau fără.

Poftă bună!

 

 

 

TIPS-URI

1

Oasele le-am fiert doar pentru gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

anca_rm 1

15.03.2016, 08:58

foarte buna

Stefania1964 1

15.03.2016, 11:42

laura_n 1

15.03.2016, 16:36

foarte bune!
Buni, dar mergea si un cub de unt sau smantana ))

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de morcovi si telina