Supa crema din frunze de ridichi

cartofii si ceapa se curata, se spala, se taie sferturi si se pun la fiert  in apa cu sare

frunzele de ridichi se spala bine.

cand cartofii sunt aproape fierti se adauga frunzele de ridichi si se lasa sa fiarba pana se inmoaie

se lasa sa se raceasca

se scurg de apa, se pun in blender si se adauga apa in care am fiert legumele,(depinde de cat de groasa dorim sa fie supa)

se potriveste de sare si se serveste cu smantana