Aceasta supa fierbinte cu smantana este delicioasa mai ales in zilele reci de iarna.
INGREDIENTE
- 2 cartofi mari
- 1 telina mica
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 3 linguri ulei
- 2 cuburi pentru supa de legume dizolvate in apa (1 L sau 1,5 L)
- 200 ml smantana pentru gatit
- sare, piper macinat, nucsoara rasa
- frunze de telina tocate sau patrunjel
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de cartofi cu telina:
Se spala legumele, se curata si se toaca marunt, pastrand frunzele de telina.
Se calesc legumele tocate in ulei aproximativ 5 minute. Se adauga supa de legume si se fierbe timp de 20 minute.
Se paseaza legumele in oala, cu un mixer. Se adauga smantana si se pune pe foc sa fiarba cateva minute.
La final se condimenreaza cu sare, piper si un praf de nucsoara. Se imparte supa in boluri si se presara deasupra frunze de telina tocate.
TIPS-URI
1
Supa se potriveste alaturi de bagheta prajita cu usturoi.
2
Supa va fi mai gustoasa, daca se imbogateste cu creveti mici fierti, astfel se obtine o supa pentru ocazii festive.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
