Supa-crema de dovleac

de laylalala in Supe, 15 Noi 2011 | 4249 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 lingura ulei
  • 1 ceapa, tocata
  • 2 morcovi, curatati si taiati cubulete
  • 2 teline (de marime medie), curatate si taiate cubulete
  • 1 frunza de dafin
  • 1 lingurita cimbru uscat si maruntit
  • 200 ml bullion de rosii (sau pasta de rosii)
  • 700 ml zeama de supa de carne
  • 500 gr dovleac copt (se poate si fiert dar are aroma mai buna daca este copt), taiat cubulete
  • 175 gr smantana
  • sare si pier, dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema de dovleac:

1.       Se incinge uleiul intr-o cratita. Se adauga ceapa, morcovii si telina si se calesc 5 minute apoi se adauga frunza de dafin, cimbrul, bulionul de rosii si supa de carne. Se lasa la fiert 30 minute, la foc mic, pana se inmoaie legumele.

2.       Se adauga dovleacul, se scoate frunza de dafin, si se mai fierbe 2 minute. Se da supa prin blender apoi se pune inapoi in cratita, pe foc. Se adauga smantana, sare si piper.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de dovleac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

ieri la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

ieri la 11:45

Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

ieri la 10:23

Brioșe cu banane și ciocolată - Desert ușor și delicios

pe 27.02 la 09:02

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Supa de dovleac (bostan)