Tiramisu reteta cu fructe

Tiramisu reteta cu fructe

separam ouale si batem galbenusurile cu zaharul pana se albesc,iar albusurile separat le batem spuma.

in castronul unde am batut galbenusurile adaugam mascarpone si amestecam cu lingura de lemn pana se incorporeaza,apoi adaugam albusurile spuma si amestecam totul cu lingura de lemn de jos in sus.

dupa ce am facut crema pregatim siropul cu apa si inmuiem piscoturile dupa care le asezam intr-un vas de ce forma vrem.si punem un strat de piscoturi,unul de crema si punem deasupra cremei fragi si putina ciocolata rasa.

e important sa teminam cu crema pe care o ornam cum ne place cu ciocolata si fragute.

se da la frigider pt cel putin 3 ore.