Tocanita de ciuperci cu carne

de Dya Daniela Andrei in Porc, 29 Apr 2011 | 4936 vizualizari

 

As manca in fiecare zi ciuperci, si nu m-as satura :D

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de ciuperci
  • 4 cepe potrivite
  • 1 ardei rosu capia
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 legatura de marar
  • 4-5 linguri de ulei
  •  sos de rosii
  • 1/2 kg cotlet
  • condimente: rozmarin, oregano, sare si piper dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de ciuperci cu carne:

Tocam ceapa si ardeiul rosu si le punem la calit in cele 5 linguri de ulei. Intre timp, spalam bine carnea, o taiem cuburi si o punem la calit alaturi de ceapa si ardei pentru aproximativ 30 de minute (cratita sa fie acoperita cu un capac).

Cand carnea este pe jumatate fiarta, adaugam ciupercile, spalate si curatate in prealabil. Daca sunt prea mari le putem taia feliute (la fiert ciupercile "se strang" si raman mici). Nu este necesar sa adaugam apa pentru ca vor lasa ciupercile la fiert. Spre final cand au fiert si ciupercile, adaugam sosul de rosii si condimentele si lasam sa fiarba impreuna pana cand scade zeama lasata de ciuperci.

Pofta buna!


TIPS-URI

1

Putem adauga o lingura de faina pentru a se lega, insa nu sunt de acord cu acest procedeu

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci cu carne" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ceapa cu carne de porc