Tocanita de ciuperci Pleurotus cu vinete - de post

de mihaelar63 in Mancaruri de post, 28 Noi 2011 | 8981 vizualizari

 

O tocanita de post din ciclul gustos si rapid .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ciuperci pleurotus
  • 1 vanata mare [aprox .  500 gr ]
  • 1 ceapa
  • 3 rosii
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ardei iute rosu
  • 100 ml ulei
  • sare 
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de ciuperci Pleurotus cu vinete - de post:

Vanata si ceapa se curata si se taie cuburi .

 O rosie  se spala si se taie marunt .

Pleurotusul se taie fideluta .

In uleiul incins se caleste usor ceapa , vanata , pleurotisul si usturoiul tocat .

Sarati dupa gust si adaugati rosia tocata [ care  echilibreaza gustul preparatului ].

Puneti 1 pahar de apa  si fierbeti inabusit pana pleurotisul este fiert .

Serviti asezonat cu ardei iute si patrunjel verde.

 La servit puneti alaturi felii de rosii .

TIPS-URI

1

Daca doriti o masa mai consistenta puteti servi cu mamaliguta calda .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci Pleurotus cu vinete - de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Rocsi 1

28.11.2011, 10:54

Cris2711 1

28.11.2011, 10:54

alinutzika 1

29.11.2011, 11:57

ce frumos ai aranjat pe farfurie!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifle cu lapte bătut și praf de copt - Rapide și gustoase

pe 21.11 la 17:39

Banoffee Pie - Desertul delicios cu banane și frișcă

pe 21.11 la 17:20

Rondele de ceapa pane, la tigaie – delicioase si simplu de facut

de vasimur 4

pe 21.11 la 11:23

TOP
utilizatori

oanapl

1000 puncte

abstract01

400 puncte

Sidy

203 puncte

Adele

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]