Traistute cu ciuperci si carne de porc

de aalliinnaa07 in Aperitive / Garnituri, 29 Apr 2012 | 4535 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru clatite:
  • 2 oua
  • 200ml lapte/apa minerala
  • 60 g faina
  • 30 ml ulei
  • Pentru umplutura:
  • 400g carne porc(tocata)
  • 200g ciuperci
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura smantana
  • 1 lingurita busuioc uscat/1 fir busuioc verde
  • 2 legaturi ceapa verde
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Traistute cu ciuperci si carne de porc:

Clatite:

Mixezi ingredientele pentru clatite si lasi aluatul sa se odihneasca timp de 20 de minute.

In tigaia incinsa,unsa cu putin ulei,coci pe rand clatitele.

Umplutura:

Intr-un vas,fierbi ciupercile,in prealabil curatate de coaja si spalate.Scurgi bine ciupercile si le tai marunt.

Toci fin partea alba a firelor de ceapa si o inabusi in ulei amestecat cu 1 lingura de apa.Dupa 2-3 minute,adaugi ciupercile,carnea tocata,busuiocul maruntit si sare dupa gust.Amesteci pana ce carnea este buna pentru mancat,apoi iei umplutura de pe foc si incorporezi smantana.

Repartizezi umputura pe clatite si le legi sub forma unor traistute,cu frunze de ceapa verde.

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Traistute cu ciuperci si carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite pufoase reteta cu bacon si ciuperci