...ori sarmalute rasturnate :)
INGREDIENTE
- 1 kg carne tocata porc
- 2 verze murate medii
- o cana de orez
- 2 linguri bulion + 50 ml apa
- 3 cepe
- 50 ml ulei
- sare
- piper
- cimbru
28comentează
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Varza a la Cluj:
Se toaca ceapa marunt si se pune la calit in ulei, iar cand este gata se adauga bulionul indoit cu apa, apoi orezul.
Dupa 10 minute se pune carnea tocata si se tine pe foc pana isi schimba culoarea.
La final se adauga condimentele dupa gust si se opreste focul.
Intre timp se toaca marunt varza murata.
Se unge o tava cu putin ulei (untura), se pun un strat de varza, unul de carne, si tot asa pana ce la final se acopera cu stratul de varza.
Se da tava la cuptorul deja incins, timp de o ora.
TIPS-URI
1
Servirea se face asemenea sarmalutelor, cu mamaliga, ardei si eventual smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza a la Cluj" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2184 puncte
1124 puncte
1000 puncte
1000 puncte
217 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
