Varza dulce de post

Se pune uleiul intr-o cratita.

Cepele se curata,se spala ,apoi se toaca marunt. Se pun la calit in cratita pana capata  o culoare aurie.

Varza se spala bine apoi se toaca .Se adauga in cratita in care a fost calita ceapa .Punem  200ml apa si lasam pe aragaz cam 30 minute ,amestecand din cand in cand cu o lingura de lemn.Cand este aproape gata se pune  bulionul,mararul  ,apoi ghimbirul.Se mai lasa 5-10 minute si varza este gata.