Vinete pane cu urda si ardei gras

de lia maria in Aperitive / Garnituri, 4 Aug 2010 | 4934 vizualizari

 

Va invit la un aperitiv rapid si gustos.

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata mare
  • ½ ardei gras rosu
  • 150g urda
  • 50g smantana grasa
  • 2 oua
  • 100g pesmet
  • 30g faina
  • 100ml ulei
  • Sare
  • Piper
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete pane cu urda si ardei gras:

Spalam vanata si o taiem in rondele de 6-8mm grosime, le asezam pe un servet absorbant, le pudram cu sare si le lasam deoparte.

Urda, o amestecam cu smantana, cu ardeiul tocat marunt, sare si putin piper.

Rondelele de vanata, le stergem  de zeama lasata si le trecem rand pe rand prin faina, ou si pesmet.

Incingem uleiul intr-o tigaie si rumenim vinetele pe ambele parti, dupa care le scoatem dinnou la scurs intr-o strecuratoare.

Dupa ce s-au prajit si scurs, asezam paneurile una peste alta avand intre ele crema de urda si ardei. Deasupra mai punem un strat de crema si decoram cu feliute de ardei.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete pane cu urda si ardei gras" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Teo 1

04.08.2010, 22:40

parca e o portie de tort !

Ina 1

04.08.2010, 22:46

nu merg la nani pana iau si eu o portie de aici

Corinuta 1

05.08.2010, 00:14

super reteta! 5 furcu!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

ieri la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta umpluta aperitiv