Secrete si sfaturi in bucatarie, retete culinare
Am adunat in aceasta carte de bucate virtuala cele mai interesante retete romanesti traditionale sau retete din bucataria internationala create si testate de prietenii nostri pasionati de arta culinara.
Categoriile de retete culinare includ toate tipurile de preparate, de la mancaruri de post sau mancaruri cu carne pana la salate si aperitive sau retete de dulciuri si bauturi.
Retetele culinare propuse de bucatarasi pe site-ul nostru nu sunt doar liste cu ingrediente si imagini ci si sfaturi, diete incercate de ei sau secrete culinare descoperite in bucatarie. De asemenea, le puteti adresa intrebari sau puteti impartasi aici experienta voastra arta culinara.
Retete culinare, arome si condimente
O mancare bine preparata inseamna nu doar o serie de ingrediente si instructiuni de preparare dupa ceas, ci si potrivirea aromelor dupa gustul fiecaruia. Fiecare reteta poate fi imbogatita cu plante aromate si condimente prezentate pe site-ul nostru de bucatarasii pasionati de retete culinare originale.
Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri -...
Postat de: Bucataras in Mancare copiiCum se prepara acesti Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă: Curăță și taie cartofii în cuburi mici. Încinge puțin ulei...Citeste continuarea
Bărcuțe cu spanac și ouă -...
Postat de: Bucataras in SandvisuriCum se prepara aceste Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă: Tapetează cu hârtie de copt o tavă mare. Încinge puțin ulei de măsline într-o...Citeste continuarea
Noodles cu porc și legume –...
Postat de: Bucataras in PorcCum se prepara Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă: Curăță feliile de cotlet de pieliță și taie-le fâșii subțiri. Încinge puțin ulei de...Citeste continuarea
Ciorbă de cartofi cu afumătură -...
Postat de: Bucataras in CiorbeCum se prepara Ciorba de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească: Taie afumătura în cuburi potrivite. Pune la încins într-o...Citeste continuarea
Frigarui de porc cu legume - Reteta...
Postat de: Retete_gustoase in PorcCum se prepara aceste Frigarui de porc cu legume - Reteta simpla, perfecta pentru gratar: Taie carnea cuburi potrivite cam cat o muscatura. Amesteca intr-un bol: uleiul de masline,...Citeste continuarea
Plăcintă cu somon - Super rapidă...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Plăcinta cu somon - Super rapidă și gustoasă: Tapetează cu hârtie de copt tava de aragaz. Preîncălzește cuptorul la 190 grade C. Curăță și...Citeste continuarea
Sendvișuri calde, la cuptor -...
Postat de: Bucataras in SandvisuriCum se prepara aceste Sendvișuri calde, la cuptor - Ușor de făcut și savuroase: Tapetează cu hârtie de copt o tavă și așază un rând de felii în ea. Rade...Citeste continuarea
Rulada din muschi de porc cu legume...
Postat de: Constelatialeu in PorcCum se prepara Rulada din muschi de porc cu legume si costita - Reteta savuroasa de casa Am scos bucata de muschi din congelator si am lasat-o sa se dezghete, apoi cu ajutorul unui cutit...Citeste continuarea
Tort cu crema de fistic - Deliciu...
Postat de: Constelatialeu in TorturiCum se prepara acest Tort cu crema de fistic - Deliciu fin si aromat Blat: Intr-un bol am pus albusurile cu un praf de sare si le-am mixat pana am obtinut o spuma tare, am adaugat zaharul si...Citeste continuarea
Pasta de fistic - Reteta de casa
Postat de: Constelatialeu in DulciuriCum se prepara Pasta de fistic - Reteta de casa Mai intai m-am apucat sa curat fisticul de coaja. Dupa ce l-am descojit, l-am cantarit, din 500 g am mai ramas cu 258 g. Peste fistic am pus...Citeste continuarea
Ficăței cu smântână și...
Postat de: Bucataras in FicatCum se prepara acesti Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent: Curăță și spală bine ficățeii, apoi pune-i într-o...Citeste continuarea
Aripioare crocante ca la fast food...
Postat de: Bucataras in PuiCum se prepara aceste Aripioare crocante ca la fast food - Rețeta simplă și irezistibil de gustoasă: Într-un bol, amestecă făina, 1 lgta pudră de ceapă, 1 lgta pudră de usturoi,...Citeste continuarea
Pui cu spanac și sos de ciuperci...
Postat de: Bucataras in PuiCum se prepara Pui cu spanac și sos de ciuperci cu smântână - Rețeta rapidă și savuroasă: Taie pieptul de pui în bucăți potrivite. Pune la încins puțin...Citeste continuarea
Pâine împletită cu unt și lapte...
Postat de: Bucataras in PiineCum se prepara aceasta Pâine împletită cu unt și lapte - Pufoasă și gustoasă: Într-un bol mare, amestecă făina, drojdia uscată. Încălzește laptele...Citeste continuarea
Budincă cu nuca de cocos și sos...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Budinca cu nuca de cocos și sos de ciocolată - Rețeta delicioasă fără făină: Tapetează cu hârtie de copt o tavă de chec mai mare. Preîncălzește cuptorul...Citeste continuarea
Ouă vopsite curcubeu - Reteta...
Postat de: RODIMUR in Aperitive / GarnituriCum se pregatesc aceste Ouă vopsite curcubeu - Reteta simpla si rapida Ouăle se degresează, prin spălare cu apă călduță și un detergent de vase, se clătesc bine și se pun în...Citeste continuarea
Mâncare de spanac cu ouă -...
Postat de: Bucataras in Mancaruri de legumeCum se prepara aceasta Mâncare de spanac cu ouă - Rețeta simplă și gustoasă: Spală bine și toacă ceapa verde și usturoiul. Dacă vrei, poți folosi usturoi verde. Pune...Citeste continuarea
Friptură de miel la tavă -...
Postat de: Bucataras in OaieCum se prepara Friptura de miel la tavă - Rețeta tradițională savuroasă pentru Paști: Pregătește o tavă mai mare, cu pereții mai înalți. Porționează carnea după cum...Citeste continuarea
Borș de spanac dres cu smântână...
Postat de: Bucataras in CiorbeCum se prepara acestBorș de spanac dres cu smântână – Ușor, sănătos și delicios: Curăță și toacă mărunt ceapa uscată și pe cea verde, ardeiul gras. Curăță și...Citeste continuarea
Chec cu lămâie și mac - Rețeta...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara acest Chec cu lămâie și mac - Rețeta simplă pentru un desert pufos și aromat: Tapetează cu hârtie de copt o tavă de chec. Preîncălzește cuptorul...Citeste continuarea
Prăjitură cu morcovi și nuci -...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Prăjitura cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos: Tapetează cu hârtie de copt o tavă cu dimensinile 20 x 30 cm. Într-un bol, sparge ouăle, pune un...Citeste continuarea
Pască fără aluat - Rețeta...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Pasca fără aluat - Rețeta simplă și delicioasă pentru Paște: Tapetează cu hârtie de copt baza unei tavi rotunde, cu inel detașabil, diametru 24/26 cm. ...Citeste continuarea
Friptură de pui cu leurdă -...
Postat de: Bucataras in PuiCum se prepara Friptură de pui cu leurdă - Rețeta gustoasă și ușor de făcut: Pune ulei într-o tavă termorezistentă. Adaugă vinul, sare, piper, praf de usturoi, boia. Pune și...Citeste continuarea
Chec aperitiv - Rețeta savuroasă...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara acest Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și sățioasă: Tapetează cu hârtie de copt o tavă pentru chec. Separă albușurile de gălbenușuri și presară...Citeste continuarea
Uscatele de post – Reteta simpla...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara aceste Uscatele de post – Reteta simpla si rapida: Intr-un bol mare, amesteca apa minerala cu uleiul, zaharul, otetul, vanilia si sarea. Adauga faina treptat si...Citeste continuarea
Maritozzi – Chifle italiene...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Maritozzi – Chifle italiene umplute cu frisca: Dizolvă drojdia în laptele călduț cu o linguriță de zahăr și las-o asa 5-10 minute până devine...Citeste continuarea
Covrigi de post - Crocanti la...
Postat de: privatelaura in Aperitive / GarnituriCum se prepara acesti Covrigi de post - Crocanti la exterior si cu miez pufos: Tapeteaza tava de aragaz cu hartie de copt. Pune drojdia intr-un castronel, adauga o lingurita de zahar si...Citeste continuarea
Pască cu aluat fără frământare...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Pasca cu aluat fără frământare și umplutură de brânză dulce - Rețeta delicioasă de casă: Pune laptele la încălzit într-o cratiță...Citeste continuarea
Salată cu cartofi dulci și...
Postat de: Bucataras in SalateCum se prepara Salata cu cartofi dulci și gorgonzola - Rețeta ușoară și savuroasă: Curăță și taie cartofii în bucuri potrivite. Așază-i într-o tavă tapetată cu...Citeste continuarea
Negresa cu mere - Delicioasa si...
Postat de: oanapl in PrajituriCum se prepara Negresa cu mere - Delicioasa si usor de facut Se pune ciocolata în 80g cafea fierbinte și se lasă să se topească amestecând ușor. Dacă nu se topește perfect,...Citeste continuarea
Biscuiți cu migdale - Crocanți...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara acesti Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși: Tapetează cu hârtie de copt tava de aragaz. Pune cele două albușuri și un praf de sare...Citeste continuarea
Drob de pui - Rețeta simplă și...
Postat de: Bucataras in PuiCum se prepara acest Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște: Tapetează cu hârtie de copt o tavă de chec/cozonac. Într-o oală, pune la...Citeste continuarea
Prăjitura cu biscuiți și cremă...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos: Tapetează cu folie alimentară o tavă cu dimensiunile 20 x 30 cm. Pune gălbenușurile și un...Citeste continuarea
Rețeta de cozonac fără...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat: Tapetează cu hârtie de copt o formă de cozonac. Pune laptele la încălzit într-o...Citeste continuarea
Noodles cu legume - Rețeta...
Postat de: Bucataras in Mancaruri de postCum se prepara Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post: Curăță și feliază subțire toate legumele. Poți adăuga și alte legume. Încinge puțin ulei într-o tigaie...Citeste continuarea
Chec din albușuri cu zmeură și...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara acest Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos: Tapetează cu hârtie de copt o formă de chec. Preîncălzește cuptorul la 180 de...Citeste continuarea
Menemen - Omleta turceasca plina de...
Postat de: rocsi_1612 in Aperitive / GarnituriCum se prepara Menemen - Omleta turceasca plina de savoare Puneti niste apa la fiert intr-o cratita mica. Cand da in clocot, adaugati rosiile si le lasati cam doua minute. Le scoateti cu o...Citeste continuarea
Oua vopsite natural cu coji de...
Postat de: Retete_gustoase in Aperitive / GarnituriCum se fac aceste Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste: Pune cojile de ceapa intr-o cratita mare si adauga apa suficienta ca sa le acopere. Fierbe-le...Citeste continuarea
Prajitura cu mere si kefir - Simpla...
Postat de: oanapl in PrajituriCum se prepara Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa Se mixează ouăle întregi cu un praf de sare, zahărul măcinat și esența de portocale până când își...Citeste continuarea
Somon cu orez cremos, cu parmezan -...
Postat de: oanapl in SomonCum se prepara Somon cu orez cremos, cu parmezan - Reteta usoara si gustoasa Se înfierbântă supa de pui. Se curăță ceapa și cățelul de usturoi și se taie...Citeste continuarea
Dorada cu roșii, ardei și brocoli...
Postat de: panacris in PesteCum se prepara Dorada cu roșii, ardei și brocoli - Rețeta simplă și gustoasă Peștele se curăță de solzi și intestine, apoi se dă cu sare și se lasă cca. 10 minute la...Citeste continuarea
Șnițele de pui - Rețeta clasică...
Postat de: Bucataras in PuiCum se prepara aceste Șnițele de pui - Rețeta clasică gustoasă: Pune faina într-un bol și adaugă sare, piper și puțină boia dulce de ardei. Amestecă ușor ca să se...Citeste continuarea
Ficăței cu ceapă la tigaie -...
Postat de: Bucataras in FicatCum se prepara acesti Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete: Curăță și spală ficățeii în mai multe ape, apoi scurge-i bine. Curăță și taie ceapă...Citeste continuarea
Plăcintă cu cartofi și pui -...
Postat de: Bucataras in PuiCum se prepara Plăcinta cu cartofi și pui - Irezistibil de gustoasă și sățioasă: Curăță și taie cuburi cartofii, apoi pune-i la fiert în apă clocotită cu puțină sare...Citeste continuarea
Omletă la cuptor cu bacon și...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Omleta la cuptor cu bacon și ciuperci - Mic dejun gustos și sățios: Tapetează cu hârtie de copt un vas termorezistent. Taie baconul cubulețe. Curăță și...Citeste continuarea
Delicii de Primavara cu aroma de...
Postat de: Constelatialeu in DulciuriCum se prepara aceste Delicii de Primavara cu aroma de Toamna - Un desert delicios si rafinat Blat: Intr-un bol am pus 4 albusuri un praf de sare si am mixat pana am obtinut o spuma tare, apoi...Citeste continuarea
Vita in sos tomat cu paste - Reteta...
Postat de: Retete_gustoase in VitaCum se prepara Vita in sos tomat cu paste - Reteta gustoasa pentru un pranz satios: Pune la incins uleiul intr-o tigaie adanca sau o cratita si adauga cuburile de carne. ...Citeste continuarea
Pariziene de post cu gem - Super...
Postat de: privatelaura in DulciuriCum se prepara aceste Pariziene de post cu gem - Super pufoase si bune: Pune drojdia faramitata intr-un castronel, adauga 1 lgta de zahar si 50 ml apa calduta. Lasa pana se activeaza...Citeste continuarea
Prajitura cu unt, nuca de cocos si...
Postat de: Retete_gustoase in PrajituriCum se prepara Prajitura cu unt, nuca de cocos si lamaie - Delicioasa si aromata: Preincalzeste cuptorul la 180°C. Mixeaza untul moale cu zaharul pana devine o crema fina....Citeste continuarea
Mini gogoși de post - Cea mai...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara aceste Mini gogoși de post - Cea mai rapidă și ușoară rețetă: Într-un bol, pune laptele vegetal, esențele, un praf de sare, zahărul, făina și praful de...Citeste continuarea