Ardei umpluti

Taiem codita la ardei, ii curatam bine in interior de seminte, ii spalam si-i lasam sa se scurga bine.

Intre timp punem carnea intr-un vas,spalam bine orezul,apoi il adaugam peste carne impreuna cu ouale,ceapa taiata marunt,cimbrul,piperul si patrunjelul taiat marunt.Amestecam totul bine.

Umplem ardei bine apoi le punem capacele din rosii.Dupa ce ardeii au fost umpluti toti ii asezam in oala si punem apa fierbinte cat sa-i acopere,mai adaugam si putina sare,punem capacul si-i punem la foc mic timp de 2ore.POFTA BUNA!!