Stiu ca ar fi fost mai buni cu un pic de suncuta aruncata printre ei, dar au fost buni si asa!
INGREDIENTE
- 4-5 cartofi
- 1 ceapa mare
- 7-8 catei de usturoi
- ulei de masline
- sare
- piper
- boia de ardei dulce
- patrunjel
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi taranesti:
Merg foarte bine cu o salata alaturi sau o muratura, ca tot incepe sezonul lor, sau chiar garnitura la o bucatica de carnita. ;)
Reteta asta de cartofi taranesti e o nebunie, eu una nu ma pot opri din mancat...
Cartofii, ceapa si usturoiul se curata, se spala si se taie dupa bunul plac al fiecaruia. Eu am taiat cartofii pe lungime, ceapa pestisor, iar usturoiul l-am lasat intreg, pentru ca imi place sa-i simt gustul in manancare.
Am pus vasul Zepter pe foc si l-am acoperit cu capacul. Cand acul indicator a ajuns in zona verde, cam la jumatatea ei, am pus ulei in vasul gata incins si am adaugat cartofii, ceapa si usturoiul.
Nu am pus nici o picatura de apa,totul s-a gatit la abur!
Am acoperit vasul si am oprit focul.
Vasul a stat pe foc cam 1-15 minute, iar gatitul fara foc a mai durat aproximativ 45 minute.
Vasul fiind incins ceapa aproape s-a caramelizat, iar cartofii au prins o culoare frumoasa.
La final am presarat patrunjel tocat pe deasupra.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
