Ciorba acra de vara

de ralu_ca in Ciorbe, 23 Iun 2013 | 15849 vizualizari

 

pe caldurile astea, o astfel de ciorba rece este perfecta

 

INGREDIENTE

  • 1 dovlecel
  • 3 rosii mari
  • 4 cepe
  • 10 cartofi noi
  • 2 "maini" fasole verde
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • delikat
  • bulion
  • 1 lingura orez
  • sare (daca e cazul)
  • zarzare pentru acrit ciorba
  • putin ulei
  • marar
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba acra de vara:

Intr-o cratita incingem uleiul in care adaugam ceapa taiata marunt, morcovul ( eu l-am taiat rondele ) calim cateva secunde, apoi punem rosiile taiate marunt, ardeiul. Punem apa, lasam sa fiarba, adaugam si orezul, fasolea, delikatul, bulionul. Intre timp intr-o craticioara fiebem apa cu zarzarele, apoi le dam prin strecuratoare si sucul il amestecam in ciorba. La final, cand totul e fiert se adauga si dovlecelul taiat bucati ( acesta se fierbe foarte repede ). Daca e cazul, mai adaugati putina sare si dupa ce stingem focul presaram mararul tocat.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

servita rece e foarte buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba acra de vara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume cu ghebe