Ciorba de pipote

Curatam si spalam bine pipotele,le punem in apa cu putina sare la fiert.

Intre timp tocam toate legumele cubulete mici.

Aruncam apa din oala in care au fiert pipotele.

Punem ulei in oala si calim legumele tocate marunt apoi punem si pipotele fierte,lasam sa se caleasca un pic apoi adaugam 2,5 litre de apa,  sare si piper dupa gust.Punem capacul si lasam sa fiarba.

Dupa ce s-au inmuiat legumele tocam patrunjelul si leusteanul il punem pe deasupra si inacrim cu zeama de lamaie.

Pofta buna!