Ciorba de varza cu afumatura

Carnea se taie bucatele mici se da intr-un fiert si se arunca apa .

Se pune apa la fiert .

Varza se toaca marunt si se freaca cu putina sare.

Cand apa fierbe se adauga varza ciolanul sosul de rosii si se lasa a fiert circa 3o minute (depinde de varza ) se agauga si crenguta de cimbru sare piper vegeta dupa gust si la sfarasit marar proaspat .