Ciulama cu ciuperci

de diana_k in Mancaruri de legume, 21 Mar 2013 | 11443 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci champignon
  • 1 ceapa mica
  • 3 linguri de ulei
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2 linguri faina
  • 1 cana lapte
  • sare, piper, patrunjel verde
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama cu ciuperci:

Ciupercile se spala bine de pamant si se taie feliute nu prea marunte, ele vor scadea la fiert.

Ceapa si usturoiul se taie marunt si se pun la calit in uleiul bine incins.

Cand ceapa devine sticloasa se pun ciupercile si o jumatate cana de apa, se lasa sa fiarba inabusit sub capac, la foc mic.

Faina se dizolva in laptele rece si se toarna peste ciupercile, se amesteca bine, se condiementeaza cu sare, piper, se pune patrunjelul verde si se mai lasa sa dea un clocot.

Se servescste cu mamaliga sau cartofi prajiti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (20)

sebirizescu 1

22.03.2013, 01:31

bun

Lau 1

22.03.2013, 20:13

pescarusul 1

14.05.2013, 02:55

Se potrivește foarte bine cu gustul meu. Mulțumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de ciuperci