Ciuperci umplute

de mihaelaM in Mancaruri de legume, 19 Iul 2011 | 4097 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500g ciuperci
  • 1 ceapa
  • 2catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • cascaval
  • sare
  • piper
  • marar verde
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute:

Curatam ciupercile si le spalam,apoi le rupem coditele.(ciupercutele mele au fost cam micute,nu am gasit mai mari ,dar de preferat sunt cele mari)

Coditele le taiem marunt si le punem in tigaie impreuna cu ceapa si usturoiul taiate marunt, le lasam sa se caleasca.Cand sunt gata punem o mana de cascaval dat pe razatoarea cu ochiuri mari,mararul si patrunjelul taiat marunt,sarea ,piperul si amestecam.

Ciupercutele le asezam intr-o tava unsa cu ulei apoi le umplem cu o lingurita si deasupra vom taia cate o feliuta subtire de cascaval.Dam la cuptor cam 30 min .

POFTA MARE!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute" nu uita sa-i faci un review.