Incep sa-mi placa din ce in ce mai mult crevetii. Si aici au un sos dulce-iute-acrisor innebunitor. Reteta asta am luat-o de pe un site care mie imi place foarte mult www.condimenteweb.ro, dar am adaptat-o gustului meu.
INGREDIENTE
- 500 g creveti curatati
- 1 ou
- 1/2 cana faina
- 4 linguri susan
- cate 1/4 lingurita de piper negru macinat, sare, pudra 5 arome (daca ai)
- ulei pentru prajit
- 5 catei usturoi rasi fin
- 2 cm ghimbir ras fin
- 2 linguri pasta de susan (tahini)
- 1 lingura vin de orez (sau vin alb sec)
- 2 lingurite miere
- 2 linguri sos soia
- 1/2 lingurita sos iute de ardei (sau dupa gust)
- zeama de la o limetta (sau lamaie)
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Creveti cu susan:
Sosul:
Se amesteca bine toate ingredientele (eventual intr-un bleneder). Inainte de a-l folosi gusta sosul, poate iti place mai sarat (adauga sos de soia) sau mai acru (adauga lamaie).
Crevetii:
Intr-un castron bate bine oul.
Amesteca faina cu susanul, sarea, piperul, 5 arome si pune-le pe o farfurie intinsa
Incinge uleiul intr-o tigaie mare.
Da fiecare crevete prin ou, apoi prin amestecul cu faina si prajeste cate 3 minute pe fiecare parte, la foc mijlociu- mare (pana cand devin aurii). Scurge excesul de ulei punandu-i pe prosoape de hartie.
Serveste crevetii cu sos si eventual cu taietei de orez. Presara ceapa verde.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1117 puncte
528 puncte
183 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
