Desert reteta de preparare a papanasilor cu branza - Syrniki

de Catalina L in Dulciuri, 2 Mar 2017 | 5014 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Reteta de preparare a papanasilor
Syrniki este o reteta de desert rusa, bielorusa si ucraineana. In Ucraina syr = branza. Sunt un fel de papanasi cu branza, asemanatori celor romanesti.
Atentie la ce fel de branza de vaci folositi, pentru aceata reteta va trebuie o branza scursa bine de zer. Este o reteta foarte simpla, se fac repede dar se mananca si mai repede - cu frisca, iaurt sau smantana si cu dulceata preferata.

INGREDIENTE

Reteta de preparare a papanasilor
500 g de branza de vaci
4 linguri de zahar
un varf de cutit de sare
1 plic de zahar vanilat
2 oua
2 linguri stafide
2 linguri de faina
faina
unt, ulei pentru prajit

Catalina L

Bucataras Minunat

16 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert papanasi cu branza - syrniki, desert, papanasi, branza, syrniki, oua, faina, zahar, stafide, retete Dulciuri

Portii: 6

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert reteta de preparare a papanasilor cu branza - Syrniki:

Reteta de preparare a papanasilor

Amestecati branza cu zaharurile, adaugati treptat ouale, stafidele si faina. Amestecati bine si daca este foarte lipicioasa, adaugati un pic de faina. Daca branza nu este prea bine scursade zer, puneti numai un ou.

Cu o lingura, luati din aluat si depuneti pe o farfurie in care ati pus faina. Dati-o prin faina si formati o chiftea marisoara. Dati deoparte pe o suprafata fainata. Terminati astfel aluatul.

Intr-o tigaie, topiti un pic de unt si prajiti papanasii pe ambele parti - 3 ou 4 minute pe fiecare parte. Scoateti-i pe hartie absorbanta.

Pudrati cu zahar si serviti dupa dorinta: iaurt, smantana, dulceata.

Eu i-am servit cu frisca si dulceata de prune de casa - reteta aici.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert reteta de preparare a papanasilor cu branza - Syrniki" nu uita sa-i faci un review.