Dulceata de agrise

Pregatim borcanele : le spalam si le punem la uscat  (mie mi-au iesit 3 borcane de 320 ml)

Agrisele le spalam in apa rece si indepartam coditele si mustatile .

Am pus agrisele in robot si le-am maruntit .

Intr-o cratita am pus agrisele maruntite si jumate din cantitatea de zahar . Lasam sa dea in clocot cam 5 minute amestecand din cand in cand . Apoi adaugam cealalta parte de zahar amestecata cu gelfixul si mai dam in clocot 1 -2 minute.

Oprim focul si turnam in borcane . Infiletam borcanele bine si le asezam cu capul in jos . Lasam sa se raceasca si le punem in camara la pastrare .