Ficăţei de pui pe cartofi la cuptor

de ionix in Ficat, 18 Oct 2010 | 9477 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4-5 cartofiori
  • 1 kg ficatei
  • busuioc
  • sare, piper
  • foarte putin cimbru
  • 1 ardei gras rosu
  • 6 catei de usturoi
  • 2 linguri cu ulei
  • 100 ml cu apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficăţei de pui pe cartofi la cuptor:

Incepem prin a face cartofii. pentru ca ficateii se fac foarte repede, fierbem putin cartofii inainte. Cartofii se curata bine, se spala, se taie felii mai groase si se pun la fiert cu putina sare. Dupa ce sunt aproape fierti, se scot din apa si se condimenteaza cu putina sare si busuioc.

Ficateii se spala bine si se oparesc putin, pentru a iesi sangele din ei, iar apoi se scurg.

Cartofii fierti se pun intr-un vas de yena, uns cu ulei. Peste cartofi asezam ficateii, usturoiul taiat feliute si ardeiul taiat felii. Presaram busuioc, putin cimbru, sare si piper. Turnam si apa, acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptorla foc mic. Lasam 20-30 de min si apoi scoatem din cuptor.

Asezam in farfurii si peste presaram marar tocat marunt. Servim cu mujdei si mamaliguta.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

folia de aluminiu are rolul de a pastra ficatul suculent

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficăţei de pui pe cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cununita cu ficatei de pui