Fondue
E o reteta franceza care se mananca de obicei iarna. Prima oara am mancat asa ceva intr-un restaurant in paris, restaurant care era bazat doar pe aceasta reteta si rackette. Se foloseste doar branza galbena.
INGREDIENTE
- 150 gr branza Beaufort
- 150 gr branza Comté
- 150 gr branza Appenzeller
- 1 usturoi
- 50 ml vin alb
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fondue:
Taiati branza bucati si o puneti intr-o craticioara adanca care a fost in prealabil, unsa cu usturoi. Lasam la foc mic sa se topeasca usor adaugand si vinul. Dupa ce s-a topit, mai lasam inca 5 min ptr a se evapora surplusul de lichid(grasime), apoi micsoram focul (in comert se gasesc vase special ptr acest preparat tocmai ptr a ramane branza calda, topita) si servim cu bucatele de paine infipte in furculite intingand in branza topita.
TIPS-URI
1
Se mananca cu castraveciori in otet
2
Merge de minune cu un vin alb
RETETA IN IMAGINI
COMENTARII (27)
Mmmm....ador Fondue, ce-mi place vasul tau 
Tare bun trebuie sa fie...
anna 
ma gandeam ieri, ca daca din greseala imi aluneca din mana "m-am fript", atat de greu e! se foloseste cu alcol ptr ardere, nu imi plac vasele care sunt electrice, asta cu foc, ii da un gust mai aparte! asa era la bunica la tara, mancarea pe cuptorul ei cu lemne, nu era la fel cu cel al mamei pe aragaz!
simona, daca iti plac brinzeturile, sigur iti va place si asta!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
41 puncte
35 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
