Friptura perfecta

de Satisfyyourcravings in Jamie Oliver, 31 Mar 2016 | 4538 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata 150 grame muschi de vita
  • ulei de masline
  • sare/piper
  • 1 catel usturoi
  • putin unt
  • crengute de cimbru, rozmarin sau oregano
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura perfecta:

Se aduce bucata de carne la temperatura camerei. Se unge carnea cu ulei si se presara generos cu sare si piper. Se incalzeste o tigaie antiaderenta la foc mare si se adauga putin ulei. 

Se adauga bucata de carne in tigaie. Se intoarce dupa un minut. Se unge cu usturoi pe partea expusa. Se intoarce dupa un minut. Se unge cu putin unt. Se intoarce dupa 1 minut. Se unge cu grasimea din tigaie folosind crengutele de cimbru. 

Se scoate pe o farfurie. Se lasa la odihnit 2 minute. Se feliaza si se transfera pe un platou.

Se adauga putin ulei de masline peste sosurile care au rezultat in farfurie, se amesteca si se adauga peste friptura.

TIPS-URI

1

In imagine, impreuna cu cartofi noi la tigaie (reteta aici: http://www.bucataras.ro/retete/cartofi-noi-la-tigaie-cu-bacon-si-salvie-76850.html) si salata simpla de inimi de salata (little gems) si creson

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura perfecta" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (7)

Gherca Daniela 1

01.04.2016, 09:11

super buna!

AndrutzaP 1

01.04.2016, 09:30

Delicios de apetisanta!!!

Rocsi 1

01.04.2016, 20:57

Imi imaginez cat de buna poate fi!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

ieri la 09:41

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

pe 05.09 la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasta de dovlecei a la Jamie Oliver