Ketchup de casa

de daniastefania in Bulion, 20 Sep 2015 | 5892 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 kg rosii
  • 2 kg gogosari
  • 1 kg ardei rosii
  • 2 kg ceapa
  • 3 bucati telina
  • 2 kg mere
  • 100 ml otet
  • Zahar dupa gust
  • 1/2 lingurita oregano
  • 1/2 lingurita cimbru
  • Sare
  • Un praf salicil
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ketchup de casa:

Curatam toate legumele si merele si le spalam bine. Apoi le punem in robot si le facem pasta. Le punem intr-un vas pe foc si fierbem minim 2 ore. Timpul de fierbere depinde si de cat de gros il doriti. La final adaugam condimentele, zahar dupa cat de dulce il dorim, otetul si sare. Lasam sa mai fiarba 5 minute si adaugam un praf de salicil. Blenduim ketchap-ul si il turnam in sticlele spalate bine si sterilizate in cuptor. Inchidem bine cu capac sticlele si le punem in haine pana se racesc. Apoi pe raft in camara, sa avem ce folosi peste iarna. Tare bun e! Eu il folosesc si la supe, in loc de rantas.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ketchup de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

- Andreea - 1

21.09.2015, 16:10

Rocsi 1

21.09.2015, 20:05

Imi imaginez cat de bun este

Gherca Daniela 1

22.09.2015, 13:27

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rasturnata cu prune, pere si banane

de oanapl 8

ieri la 17:37

Hotdog la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 12.09 la 16:13

Prăjitură cu mere - Fragedă și delicioasă

pe 12.09 la 15:29

Brioșe cu broccoli și brânză - Rețeta baby-friendly și gustoasă

pe 12.09 la 10:51

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cum se face sucul de rosii pentru iarna