Mancarea traditionala de fasole scazuta cu carnati reprezinta un preparat popular in bucataria romaneasca, apreciat pentru gustul sau savuros si reconfortant. Aceasta reteta aduce in prim-plan ingrediente simple si autentice, combinand aroma bogata a fasolei cu gustul intens al carnatilor si al condimentelor.
INGREDIENTE
- Ingrediente Mancare traditionala de fasole scazuta cu carnati
- 500 g fasole boabe
- 2 cepe medii
- 2 cabanosi
- un morcov
- pasta de tomate
- patrunjel
- sare
- piper
- boia iute
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare traditionala de fasole scazuta cu carnati:
Cum se prepara Mancare traditionala de fasole scazuta cu carnati
Fasolea se lasa de cu seara la inmuiat.
A doua zi o punem la fiert, iar dupa 10 minute de clocot schimbam apa, facem aceasta procedura de doua ori.
Intre timp curatam si tocam marunt legumele.
Cabanosul il taiem in bucati potrivite si il prajim nitel.
Cand fasolea este aproape fiarta, punem legumele plus sare si piper.
Dupa alte cateva clocote punem pasta de tomate plus o lingurita de boia iute.
La final, punem cabanosul plus patrunjelul, mai lasam 5 minute. Servim cu salata sau muraturi. Recomandam si iahnie de fasole
POFTA BUNA!
TIPS-URI
1
cabanosul poate fi inlocuit cu orice alt tip de afumatura.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
