INGREDIENTE
- 200 g paste Corneti
- 200 g paste spirale
- 200 g muncenici muntenesti
- 500 g zahar
- 2 linguri faina
- 200 g nuca
- 20 g scortisoara
- caja de lamaie rasa
- esenta de vanilie
- un plic zahar vanilat
- 4-5 bobite de anason
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici muntenesti:
Apa se pune la fiert cu sare. Cand clocoteste se pun pastele Corneti si spiralele. Se lasa sa fiarba pe jumatate dupa care se adauga mucenicii (ei se fierb mai repede in comparatie cu pastele si riscam sa se zobeasca). Dupa 5-10 minute se adauga o maia de faina (2 linguri de faina dizolvata in apa rece, cam 300 ml) si se adauga in oala cu mucenici. Se pune zahar dupa gust, coaja de lamaie rasa, aromele, scortioara. Se lasa sa clocoteasca bine, semn ca faina este fiarta. La fiert, am pus cateva bobite de anason.
Intr-un castron am pus nuca pisata ( am prajit-o putin inainte) impreuna cu zahar si scortioasa. Acest amestec il pun peste mucenici.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
compozitia este pentru o oala de 6 l.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (14)
Rocsi
Mena
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1165 puncte
100 puncte
28 puncte
19 puncte
15 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
