Șnițel crocant în crustă de semințe cu sos de ciuperci – Rețeta delicioasă și ușor de preparat

de Bucataras in Pui, 16 Iul 2024 | 11716 vizualizari

 

Descoperă alături de Andra Mihail rețeta perfectă pentru șnițel crocant în crustă de semințe, servit cu un sos cremos de ciuperci. Ușor de preparat și ideal pentru orice masă
Pentru a prepara acest Șnițel crocant în crustă de semințe cu sos de ciuperci – Rețeta delicioasă și ușor de preparat, ai nevoie de următoarele ingrediente: piept de pui, ouă, făină, pesmet, semințe, ciuperci, usturoi și smântână.
 
 
 

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Șnițel crocant în crustă de semințe cu sos de ciuperci – Rețeta delicioasă și ușor de preparat
  • 1 piept de pui dezosat
  • 150 gr făină
  • 2 ouă
  • 100 gr pesmet panko
  • mix semințe
  • 2 căței de usturoi
  • 6-8 ciuperci brune
  • 200 ml smântână lichidă
  • ulei pentru prăjit
  • ulei de măsline
  • sare și piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Șnițel crocant în crustă de semințe cu sos de ciuperci – Rețeta delicioasă și ușor de preparat:

Cum se prepară Șnițel crocant în crustă de semințe cu sos de ciuperci – Rețeta delicioasă și ușor de preparat:

Porționează pieptul de pui în felii subțiri și mari. Bate carnea astfel încât să obții o textură subțire. 

Condimentează făina cu sare și piper și amestecă.

Separat, amestecă mixul de semințe cu pesmetul panko.

Într-un vas, pune cele două ouă, condimentează cu sare și piper și amestecă bine compoziția.

Trece fiecare porție de piept prin făină, ou și mixul de semințe. 

Prăjește șnițelul pe ambele părți, într-o tigaie cu ulei încins, apoi scoate pe un platou cu hârtie de masă ca să absoarbă excesul de ulei.

Toacă ciupercile curățate. 

Într-o cratiță, pune puțin ulei de măsline și adaugă ciupercile și usturoiul tocat mărunt. Condimentează cu sare și piper.

Lasă ciupercile la gătit până scade zeama lăsată de ele, apoi adaugă smântâna lichidă. Lasă totul pe foc până devine legat sosul de smântână.

Servește șnițelul crocant alături de sosul de ciuperci și o salată proaspătă.

Încearcă și rețeta de Șnițel cu cartofi prăjiți și mozzarella sau rețeta de Șnițele în crustă de cartofi.

Îți recomandăm și rețeta de Cordon bleu, un clasic foarte gustos.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Șnițel crocant în crustă de semințe cu sos de ciuperci – Rețeta delicioasă și ușor de preparat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crispy de pui cu mix de salata