Pilaf cu aripioare si castraveti murati de vara

Curatam ceapa,o spalam si apoi o taiem marunt.  

Ceapa taiata o punem la inabusit cu ulei si un pahar de apa,dupa care adaugam si aripioarele care au fost spalate.    

Mai adaugam 4 cani de apa si lasam sa fiarba bine aripioarele,dupa care le scoatem si le punem intr-o tigaie cu ulei si le prajim putin cat sa se maroneasca un pic.  

In apa ramasa in oala unde au fiert aripioarele adaugam orezul sare si piper dupa gust si la final mararul spalat si tocat marunt,dupa care lasam sa fiarba orezul.  

Se serveste cu castraveti murati sau chear cu salata de varza rosie.

Pofta buna!