INGREDIENTE
- 1 salau marinat
- 500 calamari in pesmet[ congelati]
- 2 pachetele surimi congelate
- faina de malai
- ulei pentru prajit
- masline Kalamata
- masline verzi umplute cu ardei
- rosii
- ardei
- ridichi
- salata verde
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Platou cu salau, surimi si calamari:
Salaul curatat,spalat si portionat se da cateva ore la marinat la rece in frigider.
Salaul se trece prin faina de malai si se prajeste in ulei incins.
Pestele prajit se scoate pe servetele de hartie .
Inelele de calamar se prajesc in ulei incins .
La fel se scot pe servetele pentru a se absorbi surplusul de ulei .
Surimi care l-am sarat ,piperat si stropit cu putin ulei l-am pregatit la cuptor in tava tapetata cu hartie de copt.
Se curata , se spala si se portioneaza legumele daca este necesar .
Aranjati salaul , inelele de calamar , surimi , legumele si maslinele pe un platou mare .
TIPS-URI
1
* Marinata pentru salau : sare,zeama lamaie , fulgi chili ,praf de ghimbir,cimbru maruntit, putin ulei de masline
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1014 puncte
151 puncte
114 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
