Iti garantez ca reteta Pulpa de pui umpluta va deveni foarte populara in familia ta, mai ales in randul copiilor. Incearc-o si nu vei regreta.
Reteta video pas cu pas o gasesti mai sus.
INGREDIENTE
- 4 pulpe de pui
- 1 morcov dat pe razatoare
- cate 1/2 de ardei gras rosu, galben si verde taiati cubulete
- 150 g de carne tocata de porc
- 2 catei de usturoi zdrobiti
- 2 oua
- 2 linguri de masline rondele
- 100 g ciuperci tocate cubulete
- 120 g cascaval dat pe razatoare
- 1/2 legatura de patrunjel taiat marunt
- 1/2 lingurita de cimbru uscat
- 1/2 lingurita de boia dulce
- putin ulei
- sare si piper dupa gust
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de pui umpluta cu legume si carne tocata de porc:
Intr-un castron incapator, pune morcovul ras, ardeii, carnea de porc si usturoiul, rondelele de masline, ciupercile, cascavalul si patrunjelul, si asezoneaza cu boia, cimbru uscat, sare si piper. Sparge cele 2 oua deasupra si amesteca totul.
Da pielea pulpelor la o parte, avand mare grija sa nu o rupi. Inlatura excesul de grasime si asezoneaza cu sare si piper. Umple-le apoi cu compozitia din castron si trage pielea la loc. Pune-le intr-o tava cu hartie de copt si stropeste-le cu putin ulei. Introdu-le in cuptorul incins in prealabil, la 170 de grade. Cand s-au rumenit frumos deasupra, intoarce-le si lasa-le sa se gateasca si dedesubt. Ca sa fii sigur ca pulpele sunt gatite perfect, verifica in zona osului.
Dupa ce au stat cca. o ora si jumatate la cuptor, scoate-le si serveste-le alaturi de un piure de cartofi.
Piele crocanta, pui perfect gatit si-o umplutura pe masura ! Ce altceva ti-ai mai putea dori?
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (9)
Ce bunătate!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
