Rulouri de porc cu ciuperci

de Anamaria Cook in Porc, 27 Dec 2012 | 4494 vizualizari

 

O reteta festiva pentru a treia zii de Craciun.La Multi Ani pentru toti cei care isi serbeaza astazi ziua de nume.

 

INGREDIENTE

  • 6 cotlete de porc
  • 6 ciuperci
  • 3 fire ceapa verde
  • 2 conserve rosii in bulion
  • o ceapa uscata
  • sare si piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri de porc cu ciuperci:

Tocati ciupercile si firele de ceapa verde apoi caliti-le in putin ulei pana ce se evapora apa lasata de la ciuperci. Luati de pe foc si lasati sa se racoreasca.

Bateti cotletele de porc cu un ciocan de snitele sau un facalet apoi asezati in mijloc cate o lingura din ciupercile calite.

Rulati carnea usor sa nu se rupa avand grija sa tineti ciupercile la mijloc apoi intepati rulourile usor cu scobitori pentru a nu se desface.

Tocati ceapa uscata si caliti-o in putin ulei. Prajiti rulourile cam 1-2 minute pe fiecare parte alaturi de ceapa apoi scoateti-le pe o farfurie. Dati rosiile in bulion printr-o sita pentru a elimina semintele si cotoarele si adaugati pasta obtinuta peste ceapa calita, cand aceasta incepe sa fiarba adaugati rulourile.

Acoperiti vasul cu un capac si lasati sa fiarba la foc mic pentru 40-50 de minute amestecand din cand in cand. Acum este momentul sa potriviti de sare si piper.

Serviti cu piure de cartofi in care puteti adauga putina branza de oaie si un fir de ceapa verde tocat marunt.

POFTA BUNA!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de porc cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu iaurt și nectarine - Desertul rapid și delicios

ieri la 09:25

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

pe 26.08 la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

pe 26.08 la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulouri de porc cu spanac si cascaval