Pentru ca azi 21 noiembrie a fost Intrarea Maicii Domnului in Biserica este o sarbatoare cu dezlegare le peste,asa ca am pregatit o saramura cu mamaliguta.............nebunie nu alta ,reteta este preluata de aici cu putine modificari http://www.bucataras.ro/retete/1393/saramura-de-crap.html,multumesc mult Oana,pup
INGREDIENTE
- 1,5 kf crap
- 1 capatane usturoi
- ardei rosu
- ardei verde
- 1 dovlecel
- 2 cepe mai mici
- 1 rosie mare
- 10-12 bucati rosii cherry
- sare
- piper
- 1 litru supa legume
- patrunjel
- putin otet de mere(50 ml )
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de Crap (by Oana):
Se spala bine bucatile de peste, se condimeteaza bine cu sare ,piper si se prajesc pe gratar.
La fel se prajeste si dovlecelul taiat feliute,rosiile ,ceapa,ardeiul pe ambele parti.
Se pregateste o supa din legume sau delikat
Se pun legumele in supa,se adauga usturoiul pisat
Pt a evita unele reclamatii la masa am preferat sa triturez putin legumele,dupa care le-am pus in supa de legume,la care am adaugat si pestele prajit pe gratar si putin otet.
Se lasa sa fiarba 10 minute dupa care se pune patrunjel verde si saramura e gata
Am servit cu mamaliguta ..................nebunie
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
