Tort "AIS"

Pentru blat: separam ouale si albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Apoi galbenusurile le frecam cu cana de zahar pana se formeaza spuma si apoi adaugam apa rece si amestecam cu mixerul pana se topeste zaharul si se mareste compozitia formandu-se o crema. Adaugam albusurile batute peste galbenusuri si amestecam usor de jos in sus pana se incorporeaza toata spuma de albusuri. Adaugam apoi faina si ciocolata rasa si punem compozitia intr-o tava de chec unsa cu margarina. Dam tava la cuptor care a fost bine incins, cam 30 de minute.

Dupa ce s-a copt blatul il lasam sa se raceasca si apoi il taiem in trei parti egale.

Separat pregatim crema: frisca si glazura dupa instrunctiunile de pe plic. apoi mergem la ansamblarea tortului.

Asezam prima parte a blatului peste care intindem un strat de crema, dupa care adaugam a doua parte de blat, iar apoi adaugam inca un strat de crema, iar la final asezam a treia parte de blat peste care asezam glazura si ornam dupa preferinta cu frisca si struguri.

Sper sa va placa.