Tortilla cu cartofi,ardei si rosii

Am amestecat faina de grau cu malaiul si am facut un aluat de consistenta celui de clatite. Am pus clatita in tigaie. Cand s-a facut o punem intr-o farfurie. Intre timp am tocat ceapa marunt, am pus cartofii, ardeiul si rosia la prajit. In cele din urma am pus usturoiul, foarte putin piper, sare si patrunjel tocat marunt. Cand e gata punem amestecul in clatita noastra si servim cald.