Varza calita cu ciolan afumat si carne de porc

de Alexandra0204 in Porc, 16 Iun 2014 | 4296 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza medie
  • 1kg de carne de porc
  • 1l apa
  • 300g ciolan afumat fara os
  • 1 lingura boia iute
  • 1lingura cimbru
  • 1 lingura chimen
  • 2 cepe
  • 3 linguri pasta tomate
  • 2 oua
  • 100g smantana
  • sare
  • piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita cu ciolan afumat si carne de porc:

Se incinge bine putin ulei in tigaie se pune ciolanule, se pune carnea asezonata cu sare si piper cand se rumeneste se pune paprick iute,cimbrul si ceapa taiata marunt se amesteca si se lasa pana se inmoaie ceapa. Intre timp taiem varza o frecam cu sare o lasam putin ,apoi punem un strat consistent de varza,carnea , varza peste aceasta 1l de apa si o lasi sa fiarba. Cand fierbe asezonam cu sare, piper, chimen iar cand este gata diluam pasta de tomate in apa amestecam mai lasam 5 min , apoi dregem cu 2oua batute bine cu smantana si ca sa nu riscam sa se branzeasca adaugam un polonic din zeama din varza ca sa ajunga la aceeasi temperatura punem peste inchidem focul ,amestecam si presuram patrunjel taiat fin.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu ciolan afumat si carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza calita cu piept de porc afumat