Varza cu ciolan afumat

Varza se toaca marunt.

Se taie ceapa si se caleste.

Se adauga varza si se caleste impreuna cu ceapa, pana se inmoaie putin.

Condimentam cu sare si piper, foi de dafin si marar... tocate marunt.

Ciolanul se taie felii subtiri. Se aseaza in oala un strat de varza, unul de felii de ciolan, unul de varza, putin bulion, iar ciolan, iar varza, iar bulion.

Ultimul strat trebuie sa fie din felii de ciolan, pe care le garnisim cu cimbru sau marar.

Se mai poate adauga o cana cu apa!

Dam vasul la cuptor apoximativ 45 de minute. Rezultatul......in poze. ;)