aziz
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 07.09.2010
RETETE294
PRIETENI112
RetetePostari recente
publicat la 22.06.2012
Nuci cu crema de vanilie si ciocolata
publicat la 21.06.2012
Sambusek cu carne tocata
publicat la 14.06.2012
Pateuri cu ciuperci si piure de cartofi
Horosmopul tau de astazi:
Capricorn
Nici anul ăsta n-ai luat un Oscar? Zi merci că-ţi iei salariul luna asta!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Cozonac cu nuca si cornuri cu ciocolata a la Miha
In primul rind punem toate ingredientele intr-un loc calduros ,pina ajung toate la aceeasi temperatura. Totul trebuie sa fie caldut. Se face o gaura in mijlocul fainii, turnam drojdia amestecata in prealabil cu o lingura de zahar si putin lapte cald,invirtim in mijlocul fainii...
Fluturi colorati(pancake cu afine si chips-uri de ciocolata alba)
Se bat ouale cu zaharul si zaharul vanilat Se adauga laptele apoi faina cit sa obtinem un aluat ca o smantina groasa sau ca cel de clatite insa mai consistent. Impartim aluatul in doua, unul va ramane alb iar celalalt il amestecam cu lingura de nessquik. Punem in tigaia unsa cu unt sau...
Salata calda
Curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert cu putina sare si un vf de lingura supa instant. Ceapa o taiem cubulete maruntele si se caleste impreuna cu carnea de pui sau kaiserul si acesta taiat cit mai marunt posibil. Adaugam usturoiul,rozmarinul , saram si piperam. Adaugam...
Stelele de dimineata (pancake cu banane)
amestecam oul cu zaharul sucul de portocala ,lapte si faina cit sa iasa o compozitie mai consistenta putin ca cea de clatite. Se incalzeste tigaia, se unge cu putin unt sau ulei si se toarna cite putin din compozitie. Adaugati felii de banana. Cind incepe sa faca gaurele deasupra o intoarceti...
Salata de fasole rosie
Se pune fasolea la inmuiat de cu seara, apoi se pune la fiert si se schimba apa de citeva ori. In ultima apa se pune putina sare. Prazul se opareste sau chiar se fierbe citeva minute 3-4 la fel si telina taiata cubulete, apoi amestecam fasolea cu prazul, cu ardeiul gras din otet si conopida...
Salata de vinete piscacioasa
am scos vinetele le-am dezghetat le-am scurs de apa.rosia am feliat-o si am dat-o la grillul de la cuptor ,ardeiul iute se coace la grill sau pur si simplu pe ochiu de la aragaz.se curata apoi de coaja si se scot semintele se toaca marunt pasta daca se poate la fel si cu rosia tocata marunt...
Biscuiti cu cereale si fructe uscate
se amesteca ingredientele intr-un castron (fructele uscate le taiati cubulete inainte)va iesi un amestec lipicios pe care il luati cu lingura si-l puneti intr-o tava ; fiecare biluta sau gramajoara trebuie sa fie la distanta de 3 cm una de cealalta. eu am facut o tava asa lipicioasa iar...
Fursec umplut cu mar
se amesteca toate ingredientele pina obtinem un aluat de consistenta plastelinei pe care il punem in folie si-l dam la frigider cel putin 30 minute. merele se dau pe razatoare si se pun intr-o cratita pe aragaz impreuna cu zaharul si untul cind s-au inmuiat adaugam scortisoara.si dam la o...
Ciorba de legume
se taie legumele cubulete si se pun la fiert ;mai putin brocoli si fasolea din cutie care le adaugam ciorbei cind deja morcovul este fiert. se adauga pasta de tomate ,sarati si piperati dupa gust adaugati fideaua mai dati un clocot doua presarati patrunjel verde si pofta buna!
Tort pentru Ramy(trenulet)
se bat ouale intregi cu zaharul pina obtinem o crema adaugam frisca batuta si incorporam lingura cu lingura amestecind de jos in sus cu o paleta apoi faina amestecata cu amidonul si praful de copt; la fel se incorporeaza lingura cu lingura; adaugati un praf de sare. tunam...
Diva&Gaby.co(prajitura cu morcov si bezea cu nuci)
Blat: amestecam oule cu zaharul pina obtinem o crema. Adaugam uleiul. Faina se amesteca cu praful de copt , bicarbonatul si scortisoara, apoi se pune in ouale batute crema. Portocala si morcovul se adauga si ele compozitiei. Se da la cuptor 180 grade. Bezeaua :mixam albusurile spuma, apoi...
Pui cu salvie umplut cu orez
spalam bine puiul . facem o pasta din toate condimentele si uleiul. punem o lingurita din amestec in orez . punem inauntru, in pui, patrunjelul verde intreg si o jumatate de ceapa si orezul condimentat +un catel de usturoi. acum facem mici incizii cu vf cutitului in piept, in...
Pui la grill cu legume inabusite si pita crocanta
se pune puiul la grill sarat si piperat si usturoiat.:) Ceapa o taiem pestisori si o punem la inabusit impreuna cu morcovul intr-o lingura de ulei. Adaugam varza chinezeasca rupta sau taiata. Luam de pe foc si adaugam ardeiul rosu taiat fisii(ardei care a fost copt in prealabil). Pita se unge...
Sarmalute din carne de pasare
tocam carnea de pui. Taiem ceapa marunt si o inabusim in ulei impreuna cu morcovul ras. Lasam la racit si adaugam carnea tocata, sarea, piperul, supa instant dupa gust si 2 linguri pasta de tomate. Amestecam bine. Oparim varza la fel si frunzele de varza chinezeasca si potrivim pt...
Sandwich floricica
Decupati ca in imagine si ansamblati pe farfurie ,ingredientele pot fi schimbate dupa gustul fiecaruia.
Prajitura cu iaurt si fructe de padure
albusurile se bat bezea cu un praf de sare, apoi incorporam zaharul si mixam pina sta bezeaua pe paletele de la mixer. Galbenusurile le amestecam cu apa si uleiul si turnam in fir peste bezea amestecind usor de jos in sus cu o paleta sau lingura. Faina se amesteca cu corn flour-ul sau amidon si...
Salata cu pui
se pune pieptul de pui la fiert cu putina sare si o lingura supa instant . ouale se pun si ele la fiert. maioneza se face dintr-un galbenus fiert si unul crud si uleiul turnat in fir subtire si mestecam in acelasi sens continuu ,la sfarsit adaugam mustarul ,sucul de lamaie, sarea...
Tort cu mousse de ciocolata
batem albusurile spuma si apoi adaugam zaharul in ploaie continuind sa mixam pina obtinem o bezea. galbenusurile le amestecam cu sarea apa si uleiul,turnam in fir peste bezea si amestecam usor de jos in sus cu o paleta sau lingura pina se incorporeaza bine de tot. faina cacaua si praful de...
Orez cu stafide si pui la cuptor in sos de rosii
calim ceapa in putin ulei adaugam stafidele pina se umfla si le scoatem pe un servetel absorbant . Adaugam orezul, apa fierbinte si supa instant, sare, piper, scortisoara. Punem capacul ,focul la mic. Cind s-a absorbit apa se ia de pe foc si se pune folie de aluminium si se lasa la odihnit cam 20...
Minestroni
se taie legumele in cubulete destul de maricele ,se incalzeste uleiul si se adauga legumele in functie de cit de tari sint se astfel ceapa cu usturoiul lasam un minut adaugam morcovul si ardeiul ,apoi telina si restul fiecare la interval de un minut. Se pune capacul ,focul este la mic si se lasa...
Paste cu nuca ,vanilie si scortisoara
se fierb pastele,se scurg de apa apoi se amesteca cu untul si zaharul ,zaharul vanilat se adauga nuca macinata si apoi cea sfarimata si la urma scortisoara.daca doriti puteti adauga si putin cascaval ras.daca se vrea a fi de post inlocuiti untul cu margarina si restul sa ne raspunda papilele...
Pufi de cocos
Mixam albusurile pina devin spuma. Adaugam zaharul si mixam in continuare pina obtinem o bezea consistenta. Adaugam apoi sarea si mierea de albine , cocosul si faina . Se fac bilute cu lingura in tava unsa cu margarina ,unt sau ulei pe hirtie de copt sau folie de aluminiu si dam la cuptorul...
Orez cu lapte si mere cu caramel
lasam orezul in apa fierbinte cam 30 minute. Punem laptele la fiert cind incepe sa faca spuma adaugam orezul scurs de apa. Lasam la fiert pina se obtine o budinca. Se adauga zaharul si zaharul vanilat. Intre timp curatam merele ,le feliem si le imbracam in zahar si zahar vanilat. Intr-o tava...
Cuscus cu sfecla rosie si piept de pui
se taie partea cu frunze a sfeclei si se impacheteaza in folie de aluminiu, apoi se da la cuptor pina poti baga o scobitoare foarte usor in ea, asta inseamna cam 45 minute, apoi se scoate si se curata de pielita se taie dupa preferinta. Se sareaza, pipereaza. Adaugam sucul de lamaie, iar cui...
Burgul cu ghiveci de legume
se pune burgulul la fiert cu putina sare si o lingura de supa instant . ghiveciul :caliti ceapa si ardeiul gras ,adaugati restul de legume ; adaugam apa calda si lasam la fiert nu inainte de a condimenta .spre sfarsit se adauga pasta de tomate. ...
Ghiveci de legume
se caleste ceapa intr-un pic de ulei, adaugam ardeiul gras taiat fisii,lasam impreuna cu capacul deasupra pina se inabusesc bine adaugam apoi restul de legume punem apa calda si potrivim de sare piper supa instant , frunze de dafin si seminte de marar.cind sint deja intrepatrunse bine...
Orez cu ciuperci si piept de pui in sos de rosii
calim ceapa felii impreuna cu ardeiul . adaugam apoi ciupercile lasam 5 minute si punem carnea fisii. saram si piperam dupa gust,punem capacul si lasam impreuna 15 minute amestecind din cind in cind. rosiile le taiem cubulete si adaugam in oala impreuna cu pasta de tomate. vom avea...
Coronita cu lamaie
amestecam ouale intregi cu zagarul si galbenusul pina obtinem o crema deschisa la culoare si consistenta. adaugam frisca lichida. faina se amesteca cu amidonul si praful de copt si se incorporeaza cremei. adaugam si un praf de sare. incorporam si coaja de lamaie. forma sau formele...
Pui cu dovleac si cartofi la punga
se taie carnea fisii ,ceapa si usturoiul felii si se pun la calit in citeva linguri de ulei. cind s-au rumenit adaugam rosiile cu tot cu suc. lasam cam 30 minute la fiert intre timp se adauga si condimentele si adaugam dovlecelul taiat cubulete mai marisoare si lasam la fiert in...
Cartofi la punga cu salata
se curata ,spala si taie cartofii in patru. se pun in punga se plastic pentru cuptor impreuna cu untul ,laptele amestecat cu supa instant ,sare si piper. se dau la cuptor la 250 grade pina se rumenesc. salata :taiem rosiile si castravetii in cubulete cit mai marunte amestecam cu...