RoXx
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 03.09.2012
RETETE99
PRIETENI195
Retete favoritePostari recente
publicat la 12.03.2016
Dovlecei cu ricotta si rosii uscate - Reteta cu nr 100 !!!
publicat la 01.12.2015
Briose cu suc de portocale
publicat la 29.11.2015
Piept de pui cu legume la cuptor
Horosmopul tau de astazi:
Balanta
Tu eşti pe jumătate german şi pe jumătate român,vrei să faci totul perfect dar laşi pe mâine…
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Salata in culori de toamna
Pentru că toamna a fost caldă bogată am zis să nu ratez ocazia de a mă bucura de ea atât în farfurie cât şi în fotografii. La cea de-a doua parte însă mai puţin, că am un aparat gripat. :D Aşa se face că am trecut repede prin grădină şi am scos o...
Chifle aromate
Se amesteca drojdia cu zaharul, se adauga apa calduta, apoi sarea, untul moale si verdeata tocata. Ultima se adauga faina si se framanta bine, apoi acoperim aluatul si-l lasam la crescut intr-un loc caldut. Dupa jumatate de ora se imparte aluatul in parti egale si cu mainile unse cu ulei se...
Foi de tortilla - reteta de baza
Faina se pune intr-un vas, se adauga sarea, apoi drojdia si zaharul dizolvate in putin lapte caldut. Incepem apoi sa framantam, adaugand putin cate putin laptele. Trebuie sa framantam pana obtinem un aluat elastic. La final adaugam uleiul si framantam bine pana cand aluatul nu se mai...
Gogosi simple
Intr-un castron se freaca drojdia cu 1/2 lingurita de zahar pana cand se lichefiaza , apoi adaugam untul topit, sarea romul, coaja de lamaie, laptele caldut, zaharul si zaharul vanilat, omogenizam si adaugam 500 gr faina. Cele 50 grame care ne raman le vom pune doar daca e cazul,...
Eclere de casa, reteta celui mai delicios desert de casa
Iata cum se prepara Eclere de casa, reteta celui mai delicios desert de casa Se pun apa cu uleiul si cu sarea pe foc (flacara mica), iar cand incepe sa clocoteasca se pune faina amestecand continuu pana se desprinde de pe cratita (cateva secunde). Cand se raceste compozitia, se adauga ouale,...
Desert prajitura Amandina
Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le frecam cu ulei pana devin ca o maioneza subtire, albusurile le batem spuma tare. Cand spuma e gata, adaugam zaharul, apoi apa, galbenusurile si amestecam cu o spatula de lemn, cu miscari de sus in jos. Punem apoi, in ploaie, faina...
Gogosari in sos
Se face atat de simplu! Se pun intr-un vas mare, cu fund dublu toate ingredientele cu exceptia gogosarilor. Se lasa la foc mediu pana ce zaharul e topit si amestecul a dat in clocot, moment in care adaugi gogosarii pe care inainte i-ai spalat, i-ai curatat de cotor si seminte si i-ai taiat...
Dum Aaloo - Curry cu cartofi
1. Spalati cartofii si fierbeti-i in coaja. Cand sunt fierti, ii curatati si ii taiati cuburi. 2. Intr-o cratita, incingeti uleiul si prajiti ceapa, usturoiul si ghimbirul. 3. Adaugati condimentele, amestecati si puneti rosiile si o cana de apa. 4. Adaugati si cartofii si mai lasati sa...
Sarmalute de pui cu afumatura
Mi-au iesit in jur de 40 de bucati din toata cantitatea. Ies foarte foarte bune si cu carne de pui. Carnea se toaca impreuna cu afumatura si cu ceapa. Se amesteca apoi cu uleiul, orezul, rosiile in bulion( o cutie), sarea, piperul si cimbrul( sau mararul). Umplem foile de varza cu...
Hamburger preparat in casa
A durat mai mult prepararea lor deoarece intai am pregatit chiflele de hamburger si cartofii aurii. Cartofii aurii: Se fierb 5 cartofi taiati ca pentru prajit in jur de 15 minute, se scurg de apa si se pun in tava de Jena, se ung cu ulei, se presara sare, turmeric si rozmarin, apoi se coc la...
Prajitura Milch Schnitte (Felie de Lapte)
Pentru foi : Galbenusurile le mixam cu zaharul, miere si zaharul vanilat bine de tot; amestecam faina cu grisul, praful de copt si cacao si o incorporam in galbenusuri, apoi adaugam laptele si uleiul treptat, pana se omogenizeaza.Batem albusurile spuma tare si le amestecam in compozitia de...
Garam Masala - aroma Indiei
Incalzeste o tigaita la foc mediu si prajeste uscat (fara grasime) condimentele, amestecand continuu ca sa nu se arda, aproximativ 30 secunde. Acopera tigaia cand incep sa sara. Lasa la racit si piseaza-le intr-o rasnita de cafea sau intr-o piua grea pana obtii un praf fin. Trece amestecul...
Piept de pui pane umplut cu cascaval
Pieptul de pui se spala bine, se taie felii subtiri, se bate si se condimenteaza cu piper si sare. Ouale se bat cu un praf de sare, cascavalul se taie fasii. Punem uleiul la incins intr-o tigaie dupa care luam cate o bucata din piept de pui si punem pe marginea fiecarei...
Paste cu piept de pui
Intr-o oala punem apa, un sfert de lingurita de sare si lasam sa fiarba. Cand apa incepe sa clocoteasca adaugam pastele.Lasam sa fiarba cca. 10-12 minute. Dupa ce au fiert le punem la scurs intr-o strecuratoare. Pieptul de pui il dam prin masina de tocat carne impreuna cu usturoiul si...
Snitele de pui cu susan la cuptor
Se pregatesc feliile de pui, se condimenteaza pe o parte si pe alta, se acopera cu folie si se lasa la rece timp de 2 ore. Se prepara o pasta din oua si faina. Intr-o tava punem hartie de copt si presaram susan. Dam fiecare bucata de pui prin pasta formata si le punem in tava, deasupra presaram...
VIDEO: Cum sa prepari pui cu curry in 10 minute
Indian : How To Cook A Chicken Curry In Ten Minutes Curatati usturoiul si taiati-l felii, la fel, curatati ardeiul iute de seminte si taiati-l bucati mici Se încălzeşte o tigaie la foc mediu. Se adaugă 3 linguri de ulei de masline. Apoi se adaugă ceapa...
Tort Garfield
Acest tort contine doua blaturi, unul de vanilie si unul cu cacao. Incepem sa pregatim primul blat. Separam 6 albusuri de galbenusuri, le batem spuma cu 6 lg apa. Adaugam pe rand cele 6 lg zahar si batem pana obtinem o bezea. Adaugam galbenusurile, mixam bine si adauga faina si vanilia si...
Piept de pui cu cartofi si parmezan la cuptor
Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu un servet. Il taiem bucati nu foarte groase. Cartofii ii curatam, ii spalam si ii taiem in 4-6 bucati, in functie de cat sunt de mari. Punem intr-o tava hartie de copt si o ungem cu untul. Asezam puiul si cartofii, ii condimentam cu sare, piper si...
Ketchup foarte iute
Spalam ardeii, gogosarii ii taiem in 6-8 bucati, depinde de marimea lor, le indepartam cotorul si semintele, iar la cei iuti le indepartam coditele si cu tot cu seminte si nervuri, ii taiem eventual in doua. Curatam ceapa si usturoiul si le spalam. Toate acestea le maruntim in robot-ul de...
Orez cu lapte
Orezul se spala si se fierbe un pic in apa cu sare(cca 5-7 min)din momentul cand fierbe apa Scurgem de apa si adaugam laptele, zaharul si 1/2 lingurita scortisoara si punem din nou pe foc si lasam sa fiarba pana cand este fiert orezul,cand oprim focul adaugam 70 g unt si amestecam pana se...